Des matières premières 100% locales sont utilisées : l'orge à 2 rangs pousse à côté de la distillerie Miyashita, l'eau provient de la source Asahikawa, tirée à 100 mètres de profondeur
Vieilli dans une combinaison de 3 fûts : sherry (pedro ximénez), brandy et le très rare Mizunara, un bois japonais
Notes de dégustation
Nez
Rond - Fruits rouges mûrs
Bouche
Gourmande et complexe - Bois toasté, épices douces
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